Кофе фраппе – лёгкий освежающий напиток, основу которого составляют эспрессо и колотый лёд. Само название Frappe – французское, обозначающее «бить», «стучать». А история появления напитка – жаркая, греческая. Считается, что фраппе придуман в 1957 году на Международной торговой ярмарке в Салониках, когда один из участников выставки не смог найти кипяток для заваривания растворимого кофе и взболтал его с холодной водой и льдом.